Nouvel carte, déguster nos spécialités italiennes

A midi, du lundi au samedi, 3 menus à choix à partir de CHF 15.00
Menu dimanche: Entrée + plat principal + dessert CHF 29.50

Chef de cuisine: M. Claudio SALERNO

Nos entréesCHF
Petite salade verte du buffet5.-
Petite salade mêlée du buffet 7.-
Grande Salade du buffet15.-
Escargots (6 pièces)11.-
Escargots (12 pièces)21.-
Jambon de parme et bufflonne 20.-
Carpaccio de bœuf 20.-
Tartare (1/2 portion) servi avec toast grillés et beurre18.-
Tartare, servi avec toast grillés et beurre27.-
Assiette du Valais, viande séchée, vacherin21.-
Assiette Gruérienne, les plaisirs de la région28.-
Poissons et crustacésCHF
Gambas grillées 29.-
Filet de saumon sauce hollandaise27.-
Friture de perchettes 31.-
Filet de perches « meunière » 33.-
Crevettes à l’ail 27.-
Calamar à la Romana 25.-
VolaillesCHF
Poulet au panier avec frites 20.-
Escalope de poulet au citron 25.-
Escalope de poulet aux champignons 26.-
Nos fondues chinoisesCHF
Le duo Bœuf, cheval33.-
Le trio Bœuf, cheval, poulet30.-
Nos viandes sur ardoise ou sur assietteCHF
Steak de Bœuf29.-
Steak de Cheval 27.-
Filet d’Agneau29.-
Uniquement sur ardoise :
Trio de viande (bœuf, cheval, agneau)34.-
Uniquement sur assiette :
Filet mignon de porc aux champignons27.-
Filet d’agneau sauce provençale32.-
Steak de bœuf à la Toscane (spécialité du Chef)36.-
Entrecôte bœuf Hôtel de Ville (2 pers. min)
(Servi sur plat sauce maison)
38.- pp
Sauce à choix :

- Café de Paris
- Poivre vert
- Sauce à l'Ail
- Sauce aux Champignons
Côté jardinCHF
Feuilleté aux Champignons
Accompagné de
de légumes avec pommes frites ou riz
23.-
Provenance des viandes
BœufSuisse, Argentine, Brésil
Porc Suisse, Allemagne
AgneauSuisse, Australie, Nouvelle-Zélande
CanardFrance
VolailleSuisse, France, Hongrie
LapinSuisse, Italie, Hongrie
GibierFrance, Nouvelle-Zélande, Argentine, Autriche

Tous nos mets sont accompagnés de
légumes, pâtes, riz ou frites
salade du Buffet

TVA incluse dans tous nos prix

Pour être valable, toutes les réservations seront confirmées par tél. ou par mail

Formulaire restaurant
:
jusqu'à 5 ans
Nos pâtesCHF
Penne alla arrabiata17.-
Penne au saumon19.-
Penne mer et montagne20.-
Spaghetti napolitaine17.-
Spaghetti carbonara 19.-
Spaghetti aux fruits de mer 22.-
Tagliatelles aux scampis 23.-
Tagliatelles al pesto 20.-
Tagliatelles aux crevettes 22.-
Raviolis farci aux bolets sauce à la truffe 22.-
Lasagnes Maison21.-
Tortellini à la crème et jambon 19.-
Tortellini au gratin21.-
Tagliatelle bolognaise19.-
Gnocchi gorgonzola 18.-
Gnocchi sorentina 18.-
Le coin des petitsCHF
Pizza marguerite 12.-
Chicken nuggets, frites , légumes9.50
Jambon , frites , légumes9.50
Les Spécialités de la GruyèreCHF
Fondue moitié -moitié (250gr)
Servie avec Pommes de Terre et Pain
24.-
Croûte au Fromage Nature21.-
Croûte Gruérienne (jambon - œuf)24.-
Croûte aux champignons 22.-
Jambon de la Borne, servi avec pommes frites22.-
Nos RöstisCHF
Röstis Gruyérien (Gruyère fondu - lard grillé- œuf)20.-
Rösti Fribourgeois (jambon - vacherin – œuf)20.-
Rösti Paysan (saucisse à rôtir)21.-
Röstis Zurichoise (émincé de veau et champignons)23.-
MENUS DU JOURCHF
à midi, du lundi au samedi, 3 menus à choix:
(y.c. buffet de salade)
Menu viande 17.-
Menu Pâtes15.-
Menu Suggestion27.-
Menu dimanche: entrée + plat principal + dessert29.50
Les pizzasCHF
MARGUERITE, Tomates - Mozzarella - Origan15.-
NAPOLI, Tomates - Mozzarella - Anchois - Olives - Câpres – Origan17.-
PROSCIUTTO, Tomates - Mozzarella - Jambon – Origan18.-
ROMANA, Tomates - Mozzarella - Jambon – Champignons – Origan19.-
FUNGHI, Tomates - Mozzarella - Champignons - Origan18.-
NEPTUNE, Tomates - Mozzarella - Thon - Oignons - Olives - Origan19.-
GORGONZOLA, Tomates - Mozzarella - Gorgonzola - Ail – Origan 19.-
ETNA, Tomates - Mozzarella - Salami piquant – Origan18.-
VÉGÉTARIENNE, Tomates - Mozzarella - Légumes du jour – Origan18.-
CAPRICCIOSA, Tomates – Mozzarella- Jambon- Champignons- Artichauts- Œuf- Origan 19.-
CALZONE. Tomates - Mozzarella - Jambon - Champignons – Œuf – Origan (Refermée) 19.-
QUATRE FROMAGES, Tomates - Mozzarella - Gruyère - Vacherin - Gorgonzola – Origan 20.-
QUATRE SAISONS. Tomates - Mozzarella - Jambon - Champignons - Poivrons – Artichauts - Olives – Origan20.-
HAWAII, Tomates - Mozzarella - - Jambon - Ananas – Origan 20.-
BROCOISE, Tomates - Mozzarella - Lard - Oignons - Gruyère – Origan20.-
GRUÉRIENNE, Tomates - Mozzarella - Jambon - Gruyère – Vacherin – Oignons – Origan19.-
DIABOLO, Tomates - Mozzarella - Salami piquant – Poivrons - Ail – Oignons - Piments – Origan19.-
TUNISIENNE, Tomates - Mozzarella - Merguez - Poivrons - Œuf – Origan19.-
NORVEGIENNE, Tomates –Mozzarella- Saumon fumé –câpres- oignon- origan 23.-
MISS ITALIA, Tomates- Mozzarella- Mozzarella de Buffala- Tomates Cherry- Mozzareline- Jambon de Parme- Rucola- Parmesan- Huile de Truffe 26.-
PÊCHEUR, Tomates - Mozzarella - Fruits de mer –ail – Origan 20.-
PARMA, Tomates - Mozzarella - Jambon de Parme – Origan 21.-
NOSTRANA, Tomates – Mozzarella – Gorgonzola – Salami Milano – Origan 19.-
PAYSANNE, Tomates - Mozzarella – Aubergines – Lardons- Gruyère - Oignons22.-
CHARCUTIERE, Tomates - Mozzarella – Jambon – Salami Piquant– Lardons 20.-
MOLESON, Tomates - Mozzarella –Fromage de chèvre – Rondelles de tomate -Lardons 22.-
Nos douceurs "maison"CHF
Crème brûlée7.-
Meringues et Crème de la Gruyère9.50
Tiramisu8.-
Profiteroles8.-
fondant au chorolat glace vanille9.50
Coupe au fraises crème double de la Gruyère9.50
Coupe Romanof crème double de la Gruyère10.50
Salade de fruits frais8.50
Bavarois aux fruits rouges8.50


Très facile d’accès pour les personnes à mobilité réduite

Jouissant d'un cadre naturel magnifique, notre restaurant est un endroit chaleureux et agréable